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東北大米優(yōu)質(zhì)稻米
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東北大米優(yōu)質(zhì)稻米由北方稻作科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院耕作栽培研究所協(xié)辦的“全國(guó)優(yōu)良食味粳稻品評(píng)”在哈爾濱舉行。由泰利欣稻場(chǎng)種植、農(nóng)墾科學(xué)院水稻研究所自育的水稻品種——墾香稻10179獲2015年全國(guó)優(yōu)良食味粳稻品評(píng)特等獎(jiǎng)，成為東北三省名列前茅的優(yōu)質(zhì)香粳米品種。30多位國(guó)內(nèi)及日本專家對(duì)來(lái)自我國(guó)粳稻產(chǎn)區(qū)的25個(gè)優(yōu)良食味粳稻品種進(jìn)行了品評(píng)。品評(píng)會(huì)對(duì)參評(píng)樣品從加工到蒸煮進(jìn)行了兩次密碼編碼，評(píng)審小組以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GBT 15682-2008大米蒸煮食用品質(zhì)感官評(píng)價(jià)方法對(duì)參評(píng)樣品進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)審專家組認(rèn)為：“憫稻寒地香”（墾香稻10179）與日本大米相比，外觀青白，晶瑩剔透，粒型美觀，具有最佳的長(zhǎng)寬比；兼有泰國(guó)香米的香和日本“越光米”的糯；既保留了東北大米的緊實(shí)，又有粳米的軟彈；口感上完全超越了日本大米。這是我國(guó)水稻優(yōu)質(zhì)品種選育方面的一個(gè)重大突破，填補(bǔ)了東北大米中優(yōu)質(zhì)香型水稻品種的空白。這一重大成果將助推黑龍江省優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)黑龍江省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的形成具有重要意義。
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