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  東北有機大米養(yǎng)胃效果，每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗大米粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會增加消化系統(tǒng)的負擔，也不會導致肥胖。晚間喝大米粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。原料：綠豆、薄荷、大米。做法：薄荷洗凈，切碎，放入砂鍋內(nèi)，加清水煎煮20分鐘，濾渣取汁；大米淘洗干凈，入清水中浸泡30分鐘備用。綠豆淘洗干凈放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸后改用小火煨煮30分鐘，加入大米煮沸后用小火煮至綠豆、大米熟爛后，對入薄荷汁，拌勻即可。

      大米的制作方法非常多，最常見的就是熬粥和白米飯，另外配上可口的小菜，真是令人胃口大開。