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   東北大米專業(yè)經(jīng)營廠家-祥利，公司生產(chǎn)的大米品種多樣、米體豐滿、晶瑩剔透、所烹飪的米飯香純馥郁，入口香甜爽凈、醇和協(xié)調(diào)，產(chǎn)品供不應求，遠銷全國各地。

  我國冬米儲藏即為自然低溫儲藏的很好方式，將低水分大米，在冬季加工，利用當時寒冷條件，降低糧溫后再入庫儲藏，并同時采取相應的防潮隔熱措施。使糧食長期處于低溫狀態(tài)，相對延長糧溫回升時間，是大米安全度夏的一種有效方法。大米自然低溫儲藏技術在生產(chǎn)實踐中運用很廣，其方法形式也很多：

1.倒散通風：抓住1--2月份氣溫再低時機，把包裝大米，倒成散裝，通風降溫，降低糧溫到5℃以下。
2.包圍壓蓋：冬米倒散裝前，做好“隔熱包圍”。散裝大米降溫后，即進行壓蓋密閉。“包圍壓蓋”的目的是保持和延續(xù)低溫，是冬米保管很重要的關鍵一環(huán)，隔墻包圍的材料，一般都用稻殼、碎麥桿作為壓蓋的材料，也有用異種糧壓蓋，如小麥、蠶豆、薯干等防潮隔熱性能較好的糧種。
3.撤壓通風：當進入9月份后，氣溫和倉溫已逐漸下降，為消除糧堆濕熱聚積和糧溫繼續(xù)上升現(xiàn)象，采取及時撤壓，使糧堆周圍和表面都能得到氣體交換，同時淺翻糧面，加強門窗夜間通風管理，這時防止大米表層結露、生霉及降低糧溫起到良好效果。亦有采用“撤壓--削頂--再壓”的方法，也可相對延長保管期。