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  梅河大米臘腸燜飯的做法，食材用料：臘腸2根、大米300克、胡蘿卜1根、香菇6個(gè)、蔥2根、玉米油適量、生抽適量、料酒適量。
  臘腸燜飯的做法：
1.準(zhǔn)備材料：所以材料洗凈，香菇泡發(fā)。
2.把臘腸切片，胡蘿卜、香菇切粒，蔥切碎。
3.熱鍋放油，把臘腸放入鍋里煸炒至白色部分變透明。
4.加入胡蘿卜和香菇翻炒一分鐘。
5.加入料酒和少量生抽翻炒均勻，關(guān)火備用。
6.大米洗凈，放入和平時(shí)煮飯一樣多的清水。
7.把炒好的菜放入鍋里，平鋪，蓋上蓋子。按壓煮飯鍵。
8.飯煮熟了燜5分鐘，開蓋撒上蔥花。
9.翻拌均勻就可以了。